Uitbreiding bedrijfspand Strogoff Freshfood 

Strogoff Beheer, Schagen

Dit bedrijf is gevestigd op het industrieterrein de Witte Paal in Schagen. Strogoff  is specialist in culinair vlees, vis, wild en gevogelte voor professionele keukens in Nederland. De leveringen vinden plaats aan circa 650 adressen in het hele land, zowel aan horeca, zorg en catering. Het bedrijf verlangde een uitbreiding aan de noordzijde voor een nieuwe visafdeling, en een uitbreiding aan de westzijde voor de optimalisatie van de vleesafdeling.

Ik heb voor Strogoff het gehele bouwproces van aanbesteding tot oplevering georganiseerd. Na de keuze voor AVEM architecten BNA uit Heerhugowaard zijn daarna alle onderdelen van de bouw apart aanbesteed. Tijdens de bouw heb ik de directie en het toezicht voor dit werk uitgevoerd.